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东莞人小心!这两种食物抽检最常出现不合格!

编辑整理:「宏达销毁」 时间:2021-06-14 03:24

  “食药安全,关乎百姓安全。”15日下午,东莞市食品药品检验所联合松山湖食药监分局,在新落成使用的市食品药品检测中心举办“你送-我检”实验室开放日活动。不少市民携带着青菜、食用油等样品需要的检测样品,前往实验室近距离探秘“舌尖上的安全” 东莞市食品药品检验所所长李洁表示,2018年东莞药品、食品(保健食品)、化妆品的检验任务是6500批次,其中,近5100批次涉及到食品(保健食品),从已有的抽检结果看,东莞食品抽检的合格率在98%以上。

  东莞市食品药品检验所位于松山湖高新区,占地面积20亩,总建筑面积12730平方米,项目总投资1.16亿元。东莞市食药监局介绍,该所的前身为市药品检验所,内设六个专业技术检验室:中药室、化学室、生物测定室、医疗器械室(包装材料室)、食品室、保健食 品化妆品室。承担着药品、食品(含保健食品)、化妆品、部分医疗器械和药用包装材料等质量检验任务。

  “现在这个新址拥有仪器设备约460台(套),总值人民币约5300万元,部分设备配置与国际接轨,可以完成300多项检验项目。今年4月28日,我们正式发出了第一份检验报告书。”东莞市食品药品检验所所长李洁告诉记者,市食品药品检验所现在除了可完成全市食品(含保健食品)、化妆品、部分医疗器械和药用包装材料等质量检验任务外,食品检验承检能力也由以往每年的1200批次提升至超过5000批次。

  “2018年我们所药品、食品(保健食品)、化妆品的检验任务是6500批次,其中,近5100批次是涉及到食品(保健食品)的,每家食品企业每年至少抽检2批次,极大的从源头保证了食品安全”李洁说。 数据显示,东莞食品抽检的合格率在98%以上,不合格的极少。李洁说,东莞点心厂、蛋糕厂不少不合格的,其中一部分就是这些点心细菌超标;此外,东莞的一些基地是南方重要的粮油加工基地,大米中非常偶尔的会检出重金属镉超标;剩下一部分不合格的主要是非法添加剂的问题。

  “总体来说,东莞的食品是非常安全的,市民可以放心的选购、食用。我们所有工作人员也加积极努力,不断加大抽检力度,最大限度的淘汰不合格食品,保证市民舌尖上的安全”李洁说。

  15日下午,在讲解员的带领下,参加活动的市民实地参观了相关实验室,了解检验工作流程,感受检验机构工作环境。与此同时,专业技术人员还针对市民们提出的食品、药品检测等方面的问题,进行了详细解答。

  如此高大上的检测中心,里面到底配备了哪些“高精尖”的检测神器呢?记者走访看到,除了一些快检设备外,大型的精密仪器包括液质联用仪、气质联用仪、电感耦合等离子体质谱仪等。此外,检测中心还建立了实验室信息管理、物资管理系统,基本实现了信息化管理。 “我所现受理范围包括中药材、中成药、抗生素、化妆品、食品等检测。”李洁说,平时就有不少人拿着旅游时购买的冬虫夏草过来检查,结果不少是假的。除此之外,不少保健品也被检出非法添加了其他成分。

  开放日现场上,东莞市食品药品检验所提供了“放心粮油”快检,可查酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1和大米中的重金属镉;同时,还提供了瘦肉精、亚硝酸亚、农药残留的快检;此外,对药品、保健品也可进行快检。 技术人员在青菜上地上药剂,然后擦拭,将溶液放到试纸上。“大约过15分钟,如果有农药残留,试纸就不会变色;如果没有农药残留,试纸就会变成蓝色,一目了然”技术人员说。记者观察了其中一次检验,市民提供的青菜没有农药残留。

  而号称能减肥的中成药和保健食品,能降糖类中成药和保健食品,能抗风湿的健康产品,能抗疲劳的非药品及其衍生物,也都可以快速的检测其中是否含有违禁成分。“如抗疲劳的非药品中,就可以快检其中是否含有伟哥的成分,如果含有就是违法的”技术人员说。

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