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广州销毁公司过期食品销毁的处理方法有哪些

编辑整理:「宏达销毁」 时间:2020-03-31 16:38

致力于专业销毁服务的「广东宏达专业销毁公司」为您搜集整理了过期食品销毁、报废销毁、产品销毁等多方面的极具价值的资料、文章和资讯,希望对您有用:过期食品被吃到身体里会引起不良反应,小则拉肚子,大则可能危害生命安全,所以我们对于过期食品处理要很谨慎,以免发生意外,下面由广州销毁公司给大家讲讲过期食品的处理方法。

1、一般情况下,对于短保质期的食品你要有所区分,比如说有些蛋糕、面包,它们的保质期很短(7-10天居多),这些食品你每天要检查。因为这些食品哪怕没过保质期,各种意外情况都会导致食品很快变质。

2、对于保质期较长的食品(半年以上),你得先确定一个提前量,比如说7天(官方说法叫临保),你在检查时,一旦发现保剩余保质期不足7天(含7天),你要将这些食品挑出来,放到其他货架销售。需要说明的是,临保食品专柜并非法定要求,只是出于方便管理的需要,你如果不怕麻烦,愿意每天把所有食品去检查一遍,不设也可以,就怕一个疏忽。

3、再次强调:临保区和短保区你要时刻关注。

4、提前量的确定。提前量具体设为几天由你自己根据实际情况确定。一般来说将需要检查的排面进行合理分配,然后确定几天可以查完,这个数字就是提前量。

5、店内产生的过期食品一般可以放在一个纸箱内,但外面一定要用大字写上过期食品这几个字并且不要放在消费者可以拿到的地方。

不良品是指生产制造中不符合相关品质要求的原料、半成品、成品,那么不良品要如何预防呢,广州销毁公司为您整理介绍如下:

6、不良品如果已经产生,不论如何处理都会造成损失。关键是在于预防、杜绝不良品的产生,不良品的预防需要各部门的配合。

7、设计研发部门应将产品设计成客人安装容易、组立容易、缺陷易暴露、工艺易实现、易拆卸、部件可互换。要充分的应用设计FMEA,一个好的设计项目将使一切都很容易进行,即“产品是设计出来的”。

8、采购部门应做好厂商的寻找与评估工作。一个优秀的外协厂商相比一个糟糕的外协厂商会减少很多不良品的产生。

9、生产部门应注意生产前工艺流程的编排,可采用作业指导书、工艺卡、PFMEA等手段。将生产中可能会产生不良的地方一一加予预防,特别结合样品制作和试投产,把问题解决并工艺标准化后才开始正式生产。

10、仓储部门应做好产品的搬运规范。物料的摆放也应规定高度和重量;库存品做到先进先出,以防止产品变质。

11、品管部门应与制造配合做好产品的首检、自检和巡检,三检合一;应用GRR、CPK、PFMEA等管制手法,层层把关,杜绝不良品流入下道工序。

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