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非“原味”的新生儿奶粉:雅培判罚背后的行业

编辑整理:「宏达销毁」 时间:2021-05-23 12:58

  “感知成长的神奇,我选雅培菁智”,当明星孙俪和可爱的宝宝共同出现在广告视频中,搭配100%欧洲进口的标签,雅培奶粉的公众知名度和信赖度曾一度不断攀升。

  然而近日,一则“雅培奶粉被检出香兰素超标,判罚909万”的新闻令公众大跌眼镜,也让无数宝爸宝妈揪了心。

  这次被“抓包”的是雅培旗下单一批次的雅培铂优恩美力配方1段900克产品(产品批次18042NT,生产日期2020年6月3日),雅培相关负责人表示,目前公司已完成了对市场中存留的该批次产品的全部回收工作。

  所谓香兰素,即香草中的重要风味组成部分。我们吃的香草冰淇淋、布丁里的香草味儿就源自于此,是最广泛使用的人工合成香料之一。香兰素如此常见,容易让人放松警惕,根据相关研究表明,如果过量食用香兰素,会造成头痛,恶心,甚至损伤肝、肾等。

  此次雅培检测出的香兰素极其微量,理论上不会对婴儿健康造成直接危害。即便如此,根据我国现行的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,0-6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食品用香料。雅培此次涉事奶粉是1段配方奶,即0-6个月婴幼儿所食用,被罚合情合理。

  对于0-6个月的婴儿来说,1段奶粉是他们在这个世界吃到的第一种食物,如果不能“忠于原味”,影响不可小觑。

  在早期婴儿配方奶中添加香精,味道毫无疑问会更好,但也会造成孩子的口味依赖,孩子很有可能不愿意再喝其他品牌的奶粉。

  奶粉作为用户粘性强,长周期的消费品,长此以往,会刺激竞对厂家争相添加香精,久而久之,会造成婴幼儿挑食、市场恶性竞争等后果。

  对于这次检测出微量香兰素的因由,官方在行政处罚决定书中表示:雅培集团爱尔兰工厂在生产线更换品种生产时,对生产管道清洗不彻底,造成管道中残留了前序产品含有的香兰素,故上述产品被污染。

  6个月以后宝宝的奶粉允许添加适量香精,从该批次产品中香兰素的含量来看,这样的解释说得通。但对于国际知名品牌雅培而言,此类错误实属不该。

  有食品专家在采访中指出,现在生产管道的清洗都是自动化操作,没洗干净极有可能是没按照规定流程操作。

  更加引发大众关注的还是这批“问题奶粉”的生产地——爱尔兰工厂。一直以来,中国爸妈在奶粉选购上多少都有点“外国月亮比较圆”的思想,认为“原装进口”是保证质量安全的金字招牌,雅培事件能打破一些宝爸宝妈的“迷信”。

  事实上,洋奶粉遭遇“质量门”事件近些年来频频发生,去年11月以来,仅香兰素成分污染就出现了5批次,其中包括荷兰荷蕊3批次,德国喜宝1批次,美国雅培1批次。

  此外,洋奶粉中维生素、菌落等配方成分不合格、保质期、感官检验、包装等问题也频频发生,洋奶粉的“品牌滤镜”逐渐被打破。

  随着疫情期间进口奶粉“断供”以及“问题洋奶粉”事件频发,本土奶粉悄然迎来逆袭。根据《2020中国奶粉数据报告》,国产奶粉在门店渠道市场份额已经成功反超进口奶粉。4月18日,根据国际权威机构佛若斯特沙利文认证发布数据,2020年,飞鹤在北京婴幼儿配方奶粉市场销售额排名第一位。

  这标志着,自2008年三鹿奶粉“三聚氰胺”事件震惊全国以来,饱受公众质疑的国产奶粉品牌历经十余年艰难踯躅,正在逐步扭转大众的刻板印象,并在一线城市打了一个漂亮的“翻身仗”。

  而另一方面,居安却未能思危的外资品牌迎来了发展瓶颈。根据美赞臣母公司利洁时发布的2020年财报,其营养品业务净收入与去年持平,但大中华区业务有所下滑。

  根据海关数据显示,2018年婴幼儿进口奶粉数量为41.7万吨,到了2019年同比下降17%,仅为34.54万吨,2020年中国婴幼儿配方奶粉进口数量为289925吨,同比下降16.1%。

  虽然当下国产奶粉暂时占据上风,但若想真正迎来国产奶粉的春天,痛定思痛的教训不能忘,食品安全的警钟更是要时刻敲响。

  根据近期发布的第七次全国人口普查数据,2020年出生并落户的新生儿共1003.5万,而2019年这个数据是1179万,我国出生人口即将跌破1000万。当下育龄人口生育意愿降低已成为不争的事实。

  而与此同时,年轻的90后父母较之自己的父辈,愿意投入更多精力与财力抚养自己的子女。对于奶粉行业来说,新的行业变局或许已经悄然到来。

  在科学育儿的思潮盛行下,年轻的“后浪”们对于选购奶粉有自己的主见。根据《2020中国奶粉数据报告》,79.2%的妈妈们更看重营养配方,不再追逐所谓“知名品牌”。

  同时,根据公开数据显示,高端和超高端奶粉越来越成为新手爸妈的选择。爸妈们愿意花更多钱让孩子喝一口“安全奶”。而这一趋势会在未来几年愈演愈烈,有调研机构预测,未来单价在250-450元之间的奶粉销量强劲。

  随着中国经济的不断崛起,各行各业也掀起了“国潮”趋势,婴幼儿配方奶粉也不例外。雅培事件给洋奶粉品牌敲响了警钟,而多年来苦心孤诣的国货奶粉也酝酿着一场漂亮的“反击”。

  消费者愈加理性的购物抉择则是未来行业大变局的决定因素,而这样的搅动,不仅对于行业健康发展有利,更是给所有品牌提了一个醒:广告当中的口号或许依然要喊,但实际行动才是根本。(文/知顿)。

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